Queijos prato e mussarela
de qualidade

irresistível

Há mais de 42 anos no ramo de laticínios
entregando comprometimento e sabor
sem igual para os nossos clientes

Quem Somos

Referência na produção de queijos mussarela e prato, há mais de 42 anos, os produtos Monte Castelo são produzidos com leite de procedência e rígido controle de qualidade para manter o sabor incomparável dos nossos produtos.

Do campo à mesa do consumidor final, o nosso compromisso é com a satisfação dos nossos clientes. A evolução e modernização faz parte do nosso processo de produção, somos apaixonados por queijos.

Empresa 100% brasileira há mais de 42 anos no mercado, trabalhamos com comprometimento, dedicação e cuidado, para garantir nossa missão de satisfazer os clientes.

Os produtos Monte Castelo são produzidos com leite de ótima procedência, rígido processo de produção e controle de qualidade, além da empresa estar em constante evolução e modernização.

Atuamos nos Estados de São Paulo, Paraná e Rio de Janeiro, abastecendo atacadistas, supermercados, distribuidores e indústrias.

Temos orgulho de ser Monte Castelo e produzir queijos de sabor incomparável.

nOSSOS QUEIJOS

QUEIJO MUSSARELA

QUEIJO MUSSARELA

Você sabia que antes do queijo chegar até o seu estabelecimento, ele passa por diversas etapas, para garantir a qualidade do produto? Essas etapas consistem em:

  • Pasteurização; adição de ingrediente
  • Coagulação e corte; cozimento da massa
  • Dessoragem; Fermentação
  • Filagem e molda; resfriamento;
  • Salga; Secagem
  • Embalagem

O nosso queijo prato possui um sabor sem igual, isso porque cuidamos de cada etapa do processo de fabricação que consiste em:

  • Pasteurização; adição de ingrediente
  • Coagulação e corte; cozimento da massa
  • Dessoragem, corte
  • Prensagem pneumática
  • Salga; Secagem; Embalagem
  • Maturação Em cada etapa, há dedicação, cuidado e comprometimento.

QUEIJO PRATO

QUEIJO PRATO

O nosso queijo prato possui um sabor sem igual, isso porque cuidamos de cada etapa do processo de fabricação que consiste em:
  • Pasteurização; adição de ingrediente
  • Coagulação e corte; cozimento da massa
  • Dessoragem, corte
  • Prensagem pneumática
  • Salga; Secagem; Embalagem
  • Maturação Em cada etapa, há dedicação, cuidado e comprometimento.

CLIQUE ABAIXO para ver os valores nutricionais dos nossos queijos de alta qualidade

Do campo para a sua casa

Nossos queijos são produzidos à partir de um rigoroso padrão de qualidade. Desde a seleção do leite à partir de sua procedência de alto padrão até a maturação. Cada fase do processo é assistida cuidadosamente com dedicação e comprometimento por todos os nossos especialistas para garantir que chegue até você o sabor incomparável dos nossos queijos com muita qualidade e saúde para toda sua família.

Nossos queijos possuem sabor que dá água na boca e deixam um gostinho de quero mais

Tudo o que você precisa para promover o sabor incomparável dos nossos queijos

Se você é cliente Monte Castelo, agora ficou ainda mais fácil divulgar os nossos produtos no seu mercado, padaria ou estabelecimento. Preparamos uma área exclusiva para você acessar imagens de alta qualidade das nossas embalagens e criar materiais promocionais incríveis.

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